2023-11-28 19:32:21 作者:□ 韦志宝 来源:今日高邮
小雪时节已过,庄上的人们开始种植水芹,别人的冬闲变成了他们的冬忙,这一忙至少要到春节才能结束。如此漫长,他们依旧乐此不疲。
水芹,俗称“节节高”,逢年过节总是乡亲们的最爱之一。庄人种植水芹已经有上百年历史。在我的记忆中,水芹种植程序很复杂,从育芽、裁种、给水、治虫到洗捞、分拣、出售,全靠人工劳作,一环套一环,又苦又累。尤其遇到下雨,满池塘的水,淹没了正在生长的水芹苗,一桶一桶的水得往外清理;遇到连续晴天,池塘干涸,水芹就会枯萎,一桶一桶的水还得往里浇灌。到了收获之时,用板车拉着一捆捆白白嫩嫩的水芹,冒着严寒沿街叫卖,售完回到家里,边晒着太阳边掏出一沓钞票在数钱的情景更是令人难忘。所以我能体会到“乐此不疲”是一种吃苦耐劳精神的传承,更是庄上的人们奔向美好生活的内心喜悦。
如今,冬季仍忙,但水芹的灌溉、运输都已经电气化,所有农活干起来相对轻松。庄邻戴先生六十有五,劳动热情不减当年,他充分利用荒废的池塘种植水芹,用他的话说,现在生活条件这么好,并不缺钱,种植水芹相当于锻炼身体,有收成更好,没收成也罢,忙的是乐趣。
这天清晨,戴先生像往常一样来到池塘边,从一片绿油油的水芹中随手拔了一棵,认真用手比划着,又拿出手机比对网上水芹的品种,脸上露出了一丝微笑。他对自己种植水芹的长度和成色都比较满意。
次日,天刚蒙蒙亮,戴先生早早来到农贸市场,向商贩们打听水芹的大致行情,随后接连找到几家饭店问起水芹的具体价格。临近中午,戴先生约来四五个庄邻,几杯小酒下肚,便商讨起今冬水芹的销售问题。大家形成共识,全庄水芹销售工作即日启动,以农贸市场零售为主,摊贩或饭店批发为辅;价格随行就市,相互之间不抬价、不压价;零售论捆、批发按斤计算。午饭后,庄邻各自行动,大小池塘立马热闹起来。只见一位庄邻用两支竹篙轻轻地一夹,一堆茎部雪白的水芹随即漂浮在水面,接着两支竹篙同时挑起水芹连续三四个来回翻转,水芹根须的淤泥纷纷脱落。不到半个小时,一百多斤水芹就洗捞结束,装上了电动车。运回家后,全家男女老少齐上阵,开始分拣,很快完成……
冬忙,让勤劳的庄人们日子越过越红火。
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