老爸读过《故乡的食物》《故乡的野菜》，认为这是家常菜、度荒菜，上不了台面。他说：“我在同和昌(解放前位于高邮北门大街的布店)当总账的时候，受大老板杨希孟委托，年终将总账、分册送给他看，得到认可，分给红利。吃的是山珍野味，穿的是绫罗绸缎。”孙女问他：“你吃的什么山珍野味?”他略为思忖说：“山鸡、野鸭、海参等。”他有一张老照片，他与朋友的合影，全身的肉把长衫撑足矣。

老爸吃东西讲究“年是年，节是节”。端午节爱吃白粽子，蘸糖。腊月廿四必吃糯米饭。每年正月初一、正月十三、冬至，他喜爱吃有馅心的大圆子，又叫汤圆。2007年冬至，我爱人从超市买回20个有馅的汤圆。先为他煮了12个，他吃完问：“还有吗?”“还能吃吗?”“我有数。”我爱人于是把剩下的8个汤圆全部盛给他，他全部入肚，一切正常。此日离他辞世只有69天。夏日，他要我去买锅炒的老蚕豆(太酥脆的不要)，放到嘴中，咀嚼有味，格嘣声脆。秋季的菱角，他也咬得动，不用刀切一分为二。吃核桃，有专用的小铁锤敲开来吃，平时当零食。老爸到老，满口全牙，应了那句广告话：牙好，吃嘛嘛香!

老爸吃食随着季节走。春天，韭菜炒螺蛳、蒌蒿炒肉丝，要求肉丝肥瘦各半。清明前，将河蚌买回来，去内脏，敲边，洗净。最关键的是要配咸猪肉，既有河鲜香，又有腊肉味，相当鲜美。还有自制醉虾，买回来的青虾最好，白米虾次之。活虾下酒碗，配以佐料，虾肉鲜嫩味美，从老爸到我及女儿女婿都爱吃。中秋藕，有三四节最好，供过凉月公公第二天再吃。月饼椒盐的，团圆饼象征全家团结，每人分一角。解放前后，非宣采成舅爹爹开设的“小苏州”的不吃，等他现烤，趁热带回来品尝，再来一杯透清的龙井茶，味道爽口，香酥适宜。冬天也吃“咸菜茨菰汤”。端午吃黄鱼，我爱人一般买两条，一条端午吃，另一条留着他的生日(农历五月十二)吃。他说我爱人想得周到。

老爸大半辈子离不开酒。当年在同和昌，每天可饮八两到一斤，从未醉过。老爸没有酒瘾，晚年只有逢年过节才少量饮酒，不过二两。冬日饮酒，总要在大杯中(加热水)套小酒杯、上有杯盖的温酒壶中温一温。他说酒温一下有好处，更醇厚柔和，入嘴不呛人。他吃芋头子剥皮蘸糖，绵软中带着香甜。他爱吃生姜。吃早茶，包子、蒸饺、油糕，必备姜丝醋碟。即便是吃高邮早晨最平常的“黄呆子”烧饼，也喜欢热烧饼蘸麻油、糖。中秋节，他还是老习惯，烧饼夹一角月饼，吃得津津有味。他房间常年存有糖、胡椒粉、麻油等调味品，随意取用。晚年早餐，一碗稀饭，一个鸡蛋，一碗豆浆。他曾赋诗一首，与酒有关，更与他的生活态度有关。诗云：“中秋明月照小楼，往事如烟不去求。今夕桂酒予一醉，不图富贵与封侯。”