今日高邮APP
数字报
今日高邮公众号
视听高邮公众号
头条号
高邮市融媒体中心  新闻线索:0514-84683100  网络辟谣
首页
  • 今日高邮APP
  • 手机版
  • 今日高邮公众号
  • 视听高邮公众号
  • 头条号
首页 > 文学艺术 > 文学
草 鞋 底

2024-07-07 17:05:14    作者:□ 朱秀坤    来源:今日高邮

草鞋底是一种儿时常见的淡水鱼,也就拇指大小,全身灰黑与黄绿色横纹相间,腮下有一小圆点似丽人嘴角的美人痣。清水河中灵巧地一转身子一甩尾巴,便会折射出美丽的七彩光韵,甚是可爱。黄昏时分,拎上长柄耥网在河浜上推几下,倒出来便是大把的螺蛳,还有活蹦乱跳的胖皮儿、罗伙儿、昂刺鱼、虎头鲨、柴格丁、参子鱼、可怜刀子(皆为淡水小鱼),慌里慌张的藻虾们急得直练鲤鱼打挺。喜滋滋地悉数倒进竹篮,浓油赤酱地烧出来,就是水乡人家极好的下饭菜。也有草鞋底,彩色的鱼鳞在夕光中闪亮,但没人要。小孩子便捡了来,养在罐头瓶里,看三两只草鞋底怡然自得地嬉戏玩耍,皆若空游无所依,摇头摆尾间,鳞光闪闪,极是有趣。哥喜欢用废弃的单层暖瓶胆来养草鞋底,因其有凸透镜的放大效果,五六只草鞋底顿时长大许多,游动起来更显灵动活泼,往来翕忽,俶尔远逝,光彩夺目,似在逗人而乐。草鞋底泼皮,不常换水也能养上好久。只是草鞋底对水质要求较高,现在已属罕见。

有一种长椭圆形的烧饼,也叫草鞋底,很是形象。路边小店,现烤现卖,饼坯里包了一层层金黄油酥,又包上垛田出产的香葱花,还要抓些渍好的白萝卜丝,好那一口的则会自带猪油渣交与店家,叮叮咣咣地擀好,不忘密密地撒上白芝麻,顾不得炉内火热,两只长胳膊左右夹攻,俯身将一只只饼坯贴满炉壁。这才喝口茶,与围了一圈的食客们继续聊天,说笑,天南地北,古今中外,其乐融融。稍等一刻,炉内饼香四溢,白饼坯变成焦黄色,像极了草鞋底也有着鞋底的厚度了,赶紧用特制的长铁钳一只只铲出来,热乎乎地扔在案板上。刷一层香喷喷的菜籽油,这才乐呵呵地递到食客手里。轻轻地咬一口,芝麻“窸窸窣窣”直掉,那滋味真是美极,面香、葱花香、适度的焦香,还有油渣香、芝麻香,太让人迷恋了。

草鞋底还是一种爬虫,一对触角及好多步足,极为细长,活像草鞋边沿未截去的稻草。学名蚰蜒,也叫千足虫,看上去有点异怪。草鞋底喜欢在阴湿处活动,若不注意让它接触到皮肤,就会留下一道红印子,又疼又痒,令人生厌。

地胆草又叫草鞋底。有点像车前子,可用来煲汤,根部可入药,是药食同源的一种植物。具有清热、解毒等功效,治鼻衄、水肿、痈肿、蛇虫咬伤等及各种炎症性疾病;或许用地胆草可治蚰蜒螫伤也未可知,此草鞋底可治彼草鞋底了。

高邮市融媒体中心 主办 2004-2023© 未经许可不得转载 不良信息举报电话:0514-84683100   在线投稿

互联网新闻信息服务许可证32120200011    苏ICP备05016021号-1

 苏公网安备 32108402000003号