高邮湖的风景如诗如画。站在岸边眺望，高邮湖一望无际，湖岸处大片的芦苇随风摇曳。湖水宛如明镜，湖边生机勃勃的莲荷亭亭玉立、婀娜多姿，一群群鱼儿在莲荷丛中穿梭嬉戏，蜻蜓静静落在荷花上，不愿离去。远处不时惊起一群雀鸦，它们在湖面荡起一圈圈涟漪，又在天空中划出灵动的弧线，那份自在令人陶醉。这多彩多姿的画面，共同构成了高邮湖最为动人的风景。

高邮湖生态湿地公园仿若世外桃源，幽静深邃，恰似画中景致。据讲解员介绍，每年金秋时节，这里会迎来大批候鸟。这些天空的使者飞越千山万水，历经重重困难，逶迤南下，来到高邮湖。有的在此短暂停留歇息，有的则在此安家筑巢。每逢此时，高邮湖会聚集雁鸭类、鹤类、鹳类等众多鸟类，数量达几万只，甚至还有大天鹅等珍贵的国家保护动物。

高邮湖的特产丰富多样。这里的人们尊重自然，大自然也给予丰厚回报。高邮湖水质优良，土壤肥沃，特别适宜养殖鸭子。咸鸭蛋是高邮的一大特色。清晨，喝着白粥，咬上一口黄心冒油的咸鸭蛋，味蕾瞬间被这鲜香细腻所包裹。蛋白咸香适度，蛋黄松沙细腻，入口酥软即化。此外，高邮湖大闸蟹也毫不逊色，肥美鲜嫩，被誉为“中国十大蟹”之一。

高邮湖的文化底蕴深厚。“我的家乡在高邮，风吹湖水浪悠悠，岸上栽的是垂杨柳，树下卧的是黑水牛……”千百年来，高邮人靠水吃水，对这片湖泊感情深厚。这湖水浸透了每一个高邮人的内心，也孕育了高邮特有的水文化。水文化独特的阴柔之美，使得这里的民风别具一格。汪曾祺先生就出生在高邮，他的思想深受这片湖水影响，他的作品蕴含着水的特质，以含蓄、空灵、淡远的风格构筑出深厚的文化韵味和永恒的美学价值。