戴大喜是市阳光特种水产专业合作社理事长、高邮天下鲜水产科技有限公司董事长。他用智慧和汗水不仅为自己赢得了荣誉，更为家乡的发展贡献力量，书写了水产养殖的传奇篇章。

1993年，戴大喜从乡企被调到乡政府工作， 因经常与农民打交道，他发现，市场虾苗供不应求，价格疯涨。不久，他放弃了稳定的会计工作，投身于养虾行业，开启了他的创业之旅。

为识别虾苗质量的好坏，戴大喜从上海水产大学研究所潘家模教授相关书籍中学到了虾的生活习性以及苗种的鉴别方法，并到浙江平湖、南京水科所、中科院淡水渔业研究中心请求提供技术指导。2000年3月，戴大喜与其他3位养殖户创办了阳光特种水产专业合作社。20多年来，合作社不断发展壮大，带动本镇及周边乡镇2000多农户从事大虾养殖，合作社注册的“沼源”牌高邮大虾畅销市场，并通过了无公害产品认证，基地养殖面积也由300多亩发展到了5460多亩。

在养殖过程中，戴大喜遇到了种种挑战，但没有退缩。他将目光投向了科技支撑，探索生态虾循环有机养殖模式，开发了高邮大虾发酵饲料，推广使用益生菌技术，形成了“水、藻、菌”三相平衡的生态水环境，使蓝藻在大棚育苗期内得到了有效控制，外塘养殖蓝藻也有所减少，从而减少了农业面源污染，实现了生态与经济效益的双赢。

通过多年的实践和摸索，戴大喜先后主持实施市级科技攻关项目1项、省级科技支撑前瞻性农业项目1项、国家级农民合作社示范社创建项目1项，参与省级三新工程项目1项。其中，由其主持的“罗氏沼虾健康养殖与关键加工集成技术创新与示范”项目列入科技部星火计划项目。

戴大喜重视人才，以人才赋能为科技创新提供不竭动力。他率先在全市建设特种水产科技服务超市，组建技术团队服务广大养殖户，解决技术到田头“最后一公里”问题，培训养殖户4200人次，发放技术资料6200份，接受咨询上万人次，与国内4所院校签订合作协议，建立产学研合作关系。 通讯员 张明艳 记者 孔令玲