掰开指头算了一下，吃肉自由，我是从2002年才开始实现的。上世纪六七十年代，咸菜稀饭吃不饱，要用萝卜山芋大麦片子凑，十天半个月或能沾点荤腥，那就是奢侈了。九十年代中期，温饱刚刚解决，这时候又面临新的困境，无法享受稀缺的福利分房，三代人弟兄俩蜗居在不足70平的房子里，地上搭，空中架，仍解决不了问题，下大雨地面进水，门口要打坝，受窘且压抑。唯一的途径是想方设法自己买房。这说起来轻松，做起来可不轻松。钱从哪里来?凭借工资一点点攒不容易，唯有从嘴上抠下肉，从稻糠里榨出油，业余时间，再卖卖力气苦点钱，以加快速度。人，总是有梦想的。有梦想，就义无反顾。

刚巧，经人引荐认识一位村镇的房屋开发商，他心地善良，规划中的期房，只要求我们先付一万元定金，尔后逐年两万一万或五千地偿还，并且不收利息。想想这个还行，虽然远离闹市区，咬咬牙就坚定地迈开了这一步。

有一件事让我记忆深刻。一年国庆前夕，单位一同事向我借3000元急用，这位也是有泪不轻弹的主，不到万不得已不张口，我不能拒绝，但说好一定要在元旦之前、最迟在春节之前还给我，我需要这笔钱凑凑还房款呢。

到了2001年底，我的房款终于全部结清，用了五年零七个月时间，总价10万元。我的一颗心彻彻底底地踏实了。不知不觉中，开始吃肉自由，想吃就能够买。

随着时间前行，吃肉的冲动已没有往日强烈。现在反而觉得，鱼生火、肉生痰，青菜萝卜保平安。