2025-07-10 20:40:20 作者:□ 温元祥 来源:今日高邮
记得小时候,我常跟伙伴到邻居家偷桃吃。尤其是郭大妈家的桃子,长得透红,惹人眼馋。我们几个调皮鬼总是想方设法要把郭大妈家的桃子摘上半裤筒子,大吃一顿才罢休。她家的桃子真的好吃,咬一口透鲜,汁液流在嘴里的味道好极了。那是上世纪六十年代的事情,那个年代因为穷没有什么零食吃,肚子饿,嘴又馋,就把桃子当饭吃。哪晓得物极必反,桃子吃得过多,反而倒胃口,以至于我好多年对桃子望而生厌。再加上后来农村改造庄台,把散居在小垛上的农户统一搬迁到规划的庄台上,一些果树没有地方栽了,吃家里长的桃子也成了昨天的故事,想吃桃子要到市场上或超市里买。而市场上超市里卖的桃,大多不是有机桃,虽有卖相,但食之无味。因此,我对桃子一般视而不见,几乎没有想吃的欲望。
这次亲戚送来的周山水蜜桃,还是要品尝一下的。老伴将青里透红的水蜜桃削皮后切成小块放在盘子里,我用牙签戳在上面尝了一块。不吃不知道,一吃忘不掉。那种口感,跟六十年前吃的桃子没有区别,不仅爽甜可口,而且鲜美多汁。
品尝周山水蜜桃后,最深切的感受是,原汁原味的有机农业大有作为。现在人们总感到吃的蔬菜没有过去有味了,吃的肉没有过去那么香了。我是农村人,懂得蔬菜种植和畜禽养殖还是“原汁原味”好。那种大棚里的所谓反季节蔬菜,吃起来就是没有在大自然环境下长出来的那种口感。周山水蜜桃为什么好吃?就是因为有机种植。在种植过程中,农民遵循有机农业生产规范,不使用化学合成肥料、农药、激素等,而是采用有机肥料、生物防治等方法,以保证果蔬的品质和安全性。
“原汁原味”的有机农业大有作为,周山水蜜桃前景广阔。
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