林哥儿命苦，从小没了娘。那张挂在堂屋东墙颜色发黄的相片，几乎承载了他所有的母爱。　　林哥儿的娘什么都没留下，给他留下了瞎眼的爷爷和聋耳的父亲。生活的困苦并没有影响林哥儿童年的快乐。做完作业，他和[详细]

2025-05-12 18:40:15

　　老屋的土墙上至今悬着一截断绳，焦黄的麻线在风里轻轻摇晃，像一段被时光凝固的念想。我总疑心它还在等待谁的手去拉拽，让那个早已湮灭的黄昏重新亮起来。　　那年春天县里架电线的消息传来时，父亲正蹲在堂屋[详细]

2025-05-12 18:39:49

　　应朋友邀请，去位于邓桥商业城内的鸿福记酒店小聚。这家经营20多年的酒店，我比较熟悉，因为酒店老板管红钰原本是市政府秦园宾馆(一招)的主厨。　　因工作关系，我与管红钰曾多有接触。印象最深的是2003年临近[详细]

2025-05-12 18:39:28

　　1945年12月份，高邮城临近解放的前一月，沿北门城外的百姓人家，都住着准备攻城的新四军。我家也和众人家一样，住了一个班的新四军。班长是个二十三四岁的小伙子，姓高，不知大名叫什么，班上的战士和我们家人都叫他[详细]

2025-05-12 18:39:07

　　姜传宏几十年如一日，把餐饮工作当作事业来做、当做文化来做。他是国家高级烹饪技师、中国淮扬菜烹饪大师、江苏省餐饮业领军人物、江苏省功勋厨匠、扬州名厨主席团委员、高邮烹饪协会副会长。　　姜传宏[详细]

2025-05-12 18:38:47

　　搘锅，是我们老家一带的方言，就是垒砌锅灶。　　搘锅是有讲究的。首先购置好大小不等的铁锅和汤罐，并备好砖块、黄泥、石灰、纸脚等，然后选一个“宜作灶”的吉日，约请来搘锅手艺好的瓦匠大师傅。因[详细]

2025-05-12 18:37:59

　　1975年5月，我下放去了宝应湖农场，至今已过去五十年。　　当时高邮农村也接纳下放知青，城乡也就三五十里，为什么舍近求远呢?　　父亲有个小九九。那时各样生活必需品都实行计划供应，粮油布票，定人定量。他说，万[详细]

2025-05-12 18:37:20

　　立夏，是二十四节气中的第七个节气，标志着盛夏时节的正式开始。民间是非常讲究过立夏日的。据顾禄《清嘉录》记载：“立夏日，家设樱桃、青梅、穗麦，供神享先。宴饮则有烧酒、酒酿、海蛳、馒头、面筋、芥[详细]

2025-05-08 18:15:44