前不久，我又去了一趟第二故乡，来到住了六七年的知青屋前。当年的知青屋已无踪影，原屋址上竖着一排青砖红瓦房，铝合金门窗，宽大的玻璃门上两个倒贴着的“福”字，底色那么红火。人去，物非，只是屋址是原来的[详细]

2021-03-01 19:57:07

吴堡古集由来已久，听我爷爷辈的人讲他们小的时候就有了，十里八乡都知道吴堡逢集很热闹。那时的农村生活很是枯燥，最大的休闲娱乐估计就是赶集了，不管有事没事，逢五逢十那天上午抽空也要到集上走一走。我爷爷常说[详细]

2021-03-01 19:56:37

入夏以后，生产队规定，每天一大早，家家户户的曝灰要放在门口，由生产队派人统一收集，放到保管室专门收贮曝灰的砖池里。小事不小，秋收要用的。它不仅吸湿，还是不花钱的粘合剂。不早点储备，急时箍马桶，来不及的。 入秋，[详细]

2021-03-01 19:56:07

　　仿佛转眼之间，一场雪　　落满猝不及防的山谷，落满一个人的中年 　　在堆积的笑容之外，遮不住的　　是鬓发间凝结成的层层盐霜 　　寒气开始在骨头里穿行　　功能失调随意推敲每一扇门窗 　　失血的[详细]

2021-03-01 19:54:13

汪曾祺先生在《故乡的食物》这篇文章里，对虎头鲨有描述：“这种鱼样子不好看，而且有点凶恶。浑身紫褐色，有细碎黑斑，头大而多骨，鳍如蝶翅。这种鱼在我们那里也是贱鱼，是不能上席的。” 这种高邮人不待见[详细]

2021-02-25 19:08:43

刚过完年，人们又准备过灯节了。一些商铺和摊贩，纷纷展出走马灯、荷花灯、兔子灯等各种花灯，色彩斑斓，成为街头一道风景线。我驻足街头摊前，看到多姿多彩的花灯，脑海里满是童年时代玩灯的情形。 我曾玩过兔子灯、[详细]

2021-02-25 19:05:49

葱㸆鱼，淮扬名菜，在江浙沪一带极受青睐。 “㸆”与“靠”同音，亦可以写作“焅”。在《现代汉语词典》里，它只有一个义项，即“用微火使鱼、肉等菜的汤汁变浓或耗干”。[详细]

2021-02-25 19:05:19

进入腊月，农家迎新年的第一件事便是杀猪。杀猪手杀完猪后，一般都把猪的大肠小肠带走，作为主家给他的报酬之一。因为奶奶喜欢吃猪大肠，所以我们家的猪大肠往往是留下来的。 奶奶特别喜欢吃猪大肠。炒大肠的吃法，[详细]

2021-02-25 19:04:57